鱼罐头杀菌锅/高温杀菌锅

杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要

杀菌锅概述                        

1.结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

2 .特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。

二、适用范围:

塑料袋软包装的高温杀菌锅。

三、功能特点:

1.热水循环式静止杀菌。

2.二台锅交替使用相当于一台锅容积的热水,(杀菌起始温度高升温快)。

3.杀菌用的热水在2个锅之间交替工作且在密闭的高压状况,几乎没有散失热水中储存的热量.

4.人工 手动.

5.机械式超压自动保护.

6.快开门.

7.充气式