不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间、改善劳动条件的优良设备。

   可倾式夹层锅由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成,锅体可作180度以内的转动,可倾式夹层锅为敞口式浓缩,主要用于制药、食品、工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩,该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304,具有较好的耐腐蚀性能,经久耐用,符合GMP医药标准。同时亦可根据用户要求,可增加搅拌装置。本锅以有一定的压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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